Modulární cylindricko-kónické tanky sestávají z tzv. základního tanku (BT – basic tank) a rozšiřujících armatur. Právě volbou a použitím různých druhů rozšiřujících armatur je možné sestavit tank do řady konfigurací, které jsou optimální pro požadovanou část výrobního procesu.

Popis základních tanků stavebnice modulárních cylindrokónických tanků CCT-M

Základem každého modulárního cylindricko-kónického tanku CCT-M je tzv. základní tank.  Základní tank (Basic Tank) je tlaková nádoba, vyrobená podle zásad pro potravinářskou výrobu z nerezového materiálu AISI 304, s hladkým vnitřním povrchem (drsnost povrchu 2B/2J volí zákazník), s cylindrickou horní částí, kónickou spodní částí a dómickým horním dnem. Vyrábíme základní tanky ve verzích :

Podle maximálního povoleného přetlaku : 

• Beztlakový tank – maximální dosažitelný přetlak 0.5 bar – vhodná pouze pro proces hlavního kvašení (piva, cideru, vína)  a výrobu nízkotlakých nápojů (mošty, víno)
• Tlakový tank – maximální dosažitelný tlak 3.0 bar – vhodná pro hlavní kvašení, zrání pod tlakem, sycení nápojů, flotaci, konečné úpravy a stáčení nápojů sycených i nesycených (pivo, cider, sekty, sycené víno, limonády)

Podle kvality a zpracování povrchů :

• SQ – standard quality – vnitřní plechy cylindrické části SB Ra<0.8 um, vnitřní plechy kónické části SJ Ra<0.5 um, vnější plechy brus, svařované spoje
• HQ – high quality – vnitřní plechy a svary leštěné SJ Ra<0.5 um, vnější plechy lesk, svařené spoje broušené
• TQ- top quality – vnitřní plechy a svary leštěné SJ Ra<0.5 um, vnější plechy lesk, svařené spoje leštěné

Je-li základní tank vybavený pojistnou armaturou 0.5 bar (netlaková nádoba nevyžadující certifikaci podle evropské směrnice PED 2014/68/EU), je vhodný pro výrobu nesycených nápojů (vína, moštů, limonád), ale také pro proces hlavního kvašení piva, cideru nebo šumivých druhů vína.

Je-li základní tank vybavený pojistnou armaturou 3.0 bar a certifikován podle PED 2014/68/EU, je možné jej používat pro kvasný i zrací proces veškerých sycených nápojů. Konfigurace je vhodná pro řízené kvašení a tlakové zrání všech druhů piva, cideru a sycených vín.

Vybavení základních tanků pro CCT-M systém modulárních tanků

Ke standardní výbavě základního tanku patří :

1. IM – Oválný průlez (Inspection Manhole) – 450×350 mm s ramenem v cylindrické části tanku (pouze u objemů CCT-M tanků menších než 500 litrů s umístěním v horním dnu), typ podle maximálního tlaku 0.5 bar nebo 3.0 bar.
2. SV – Pojistná armatura (Safety Valve) – pro jištění tanku proti přetlaku (0.5 nebo 3.0 bar) a podtlaku (0.2 bar)
3. CP – Sanitační armatura (Sanitizing Port) –  TriClamp DN25 pro připojení sanitační trubky
4. AL – Nohy se seřiditelnými patkami (Adjustable Legs) – u tanků s objemem do 3000 litrů 3 nohy, větší tanky 4 nohy, šroubovací patky pro přesné ustavení a nivelaci tanku
5. BT – Spodní hrdlo (Bottom Throat) – pro připojení sdružené armatury pro napouštění a vypouštění tanku (TriClamp nebo mlékárenské šroubení DN125 – DN200 podle objemu tanku)
6. CT – Závitová hrdla duplikátorů (Cooling Throats) – nyple pro připojení chladicího okruhu ledové vody nebo glykolové směsi (G 1/2″ – G 2″podle velikosti tanku)
7. CC – Chladicí duplikátory (cooling channels) – kanály obepínající cylindrickou část (vždy) a kónickou část (tanky s objemem od 500 litrů) pro cirkulaci chladicí kapaliny a chlazení tanků, případně jejich ohřev
8. TS – Jímky pro termočidla DN8 (Thermometer Sockets) – pro instalaci sond k měření teploty a regulaci teploty v tancích
9. HE – Závěsná oka (handling Eyes) – pro manipulaci s tankem pomocí závěsné techniky
10. LC – Háky pro žebřík (Ladder Consoles) – usnadnění přístupu k horní části tanku
11. FC – Konzole (Fixing Consoles) – pro uchycení sanitační trubky a stavoznaku se šroubovacími třmeny
12. SV – Vzorkovací armatura (Sample Valve) –  TriClamp DN10 pro připojení vzorkovacího ventilu
13. MT – Multifinkční armatura (Multifunction Throat) – TriClamp (podle velikosti tanku DN25-DN60) pro připojení rozšiřujících armatur – syticí svíčky pro sycení nápojů, extraktor chmele pro studené chmelení piva, flotačního přístroje pro čiření nápojů.

Nabídka CCTM-BT základních tanků systému CCT-M :

… další varianty CCTM-BT základních tanků

Ceník dílčích komponentů systému CCT-M

• CCTM-BT : ceník základních tanků BT systému modulárních tanků CCTM (tato stránka)

• CCTM-MTA : ceník rozšiřujících komponentů pro základní tanky systému CCTM

Ceník sestav tanků systému CCT-M v doporučených konfiguracích

• CCTM-A1 : ceník modulárních tanků v doporučené konfiguraci A1

• CCTM-A2 : ceník modulárních tanků v doporučené konfiguraci A2

• CCTM-A3 : ceník modulárních tanků v doporučené konfiguraci A3

• CCTM-B1 : ceník modulárních tanků v doporučené konfiguraci B1

• CCTM-B2 : ceník modulárních tanků v doporučené konfiguraci B2

Více informací o systému CCT-M : Obecný popis modulárních CK tanků

CCT-M modulární cylindrokónické tanky - vybavení a možnosti