Školení provozovatele nestandardního vybavení minipivovaru s praktickým výcvikem

Určeno pro individuální výuku provozovatele a pracovníků konkrétního minipivovaru.

Školení a praktický výcvik probíhá v minipivovaru provozovaném zákazníkem, alternativně pak v partnerském minipivovaru v České republice.

Cena zahrnuje :

1 nebo více dní teoretického a praktického výcviku 1 až 2 pověřených pracovníků (budoucích sládků) vyučeným sládkem s praxí (instruktorem) v obsluze speciálních zařízení – pivní filtry, propagační stanice, pastery, výkonné stáčecí linky na mytí a plnění kegů, lahví apod.
Základní proškolení budoucího sládka ze základů BOZP, hygieny potravin a hygieny práce se zvoleným zařízením.
Dodání vzorové dokumentace pro provoz speciálního zařízení (pracovní postupy, bezpečnostní předpisy, sanitační deník) a instruktáž jejich používání.

Cena nezahrnuje tyto příplatkové položky :

Náklady na jízdné a ubytování, v zahraničí pak navíc letenky, ubytování, 1x denně teplá strava a náklady na víza, povinná očkování
Instruktáž více osob než dvou budoucích sládků – je možné za příplatek jako samostatná služba.

Předpokládá se :

Schopnost komunikace budoucího sládka v jazyce českém, slovenském, anglickém, polském nebo ruském.
Plné pracovní nasazení budoucího sládka, který bude v minipivovaru sám a na vlastní riziko podle postupů sdělených instruktorem provádět veškeré instruktorem požadované práce, a to včetně těch, které v zaběhnutém minipivovaru provádí obvykle asistent sládka.
Nepřerušená doba výcviku. Není-li výrobní kapacita minipivovaru dostatečná k tomu, aby praktický výcvik probíhal každý den, zaplatí zákazník celou částku bez ohledu na skutečné pracovní vytížení instruktora a budoucího sládka.
Termín nástupu instruktora a zahájení plnění služby je nutno dohodnout uzavřenou smlouvou s poskytovatelem nejméně 1 měsíc předem a je pro zákazníka i instruktora závazný. Výjimky je možné dohodnout jen v případě, bude-li náhradní termín vyhovovat oběma smluvním stranám.

Cena služby :

Varianta A – školení a praktický výcvik v minipivovaru vlastněném zákazníkem

Varianta B – školení a praktický výcvik v partnerském minipivovaru v České republice